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発売日:2016年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:サンクチュアリ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784801400344 / アーティストキーワード:食べ物断面協会

内容詳細:石焼きいもは、１２０分でねっとり。
フルーツの甘い場所が丸わかり！コンビニの唐揚げに「もどき」が潜んでいる！？行列ができるパンケーキのカロリーはなんと…！ナポリタンの麺は、水で締めるとモチモチ！天丼のえびは伸びきっている！ハンバーグの肉汁は牛乳で作れる！コーヒー豆の煎り方からそば打ちまでわかる！目次:みんな「大好き！」のおいしさ（カップ麺/ おにぎりとおむすび/ ナポリタン　ほか）/ ジューシー脂がおいしい（唐揚げ/ ハンバーグ/ メンチカツ　ほか）/ 甘味の中身（いちごのショートケーキ/ 石焼き・・・

発売日:2022年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:双葉社 / 発売国:日本 / ISBN:9784575317091 / アーティストキーワード:Susuru

内容詳細:ＹｏｕＴｕｂｅでは放送ＮＧになった幻の名店も掲載。
Ｎｏ．１ラーメンＹｏｕＴｕｂｅｒが手掛けた令和のラーメン本。
目次:『まずはここに行っておけ！』至高の一杯/ 『ＹｏｕＴｕｂｅで紹介できなかった』秘蔵の一杯/ 『ＳＵＳＵＲＵはここから始まった』二郎系の一杯/ 『乱立する中から厳選！』横浜家系の一杯/ 『ＳＵＳＵＲＵが麺だけですすりたい』つけ麺・油そばの一杯/ 『ＳＵＳＵＲＵが２時間でも並びたい』行列店の一杯/ 『こんなラーメンがあったのか！』個性の一杯/ 『飲む×すする＝口福』酒に合う／〆の一杯

編集部がおすすめする「さぬきうどん」名店100軒を一挙掲載。
ゼッタイ外せない最強おすすめうどん店15軒や、行列の製麺所うどん、早朝から営業する朝うどんの名店、高松でめぐるうどんツアーなど。
巻頭特集では「父母ヶ浜」「高屋神社」など注目の絶景スポット、「瀬戸大橋」や「讃岐富士」といった香川らしい風景、「小豆島」や「直島」のアートな島々をビジュアルで紹介します！

【注目1】ゼッタイ行きたい！香川の絶景View
話題の映えスポット
THE香川な風景
瀬戸内海×アート

※賞味期限2025年3月16日につき、通常2,916円→1,458円にてご提供！

京都人に愛され続ける行列のできる人気店「京のカレーうどん味味香」をご家庭でも味わえる！

1969年創業"味味香"の特徴をしっかり生かして、鰹と昆布だしをベースに11種類のスパイスの利いたカレーうどんを即席でありながら即席以上の味に仕上げました！

創業1969年・・・だし文化の街”京都”。
そんな京都で生まれたカレーうどん。

昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した独自スパイスであんかけ風に仕上げた絶品カレーうどん！
テレビをはじめ各メディアでも多数取りあげられ行列ができる人気店のカレーうどんがいつでも食べられます。


◆もっと詳しく◆
　↓ ↓ ↓ ↓

本[ムック] ISBN:9784299011466 おうち麺TV.／著 出版社:宝島社 出版年月:2020年12月 サイズ:95P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] サイキヨウ ノ イエ ラ-メン ギヨウレツテン ノ アジ オ テツテイ サイゲン テイ-ジエ- ムツク TJ MOOK TJ MOOK 登録日:2020/12/18 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

さぬきうどんの本場、丸亀の地で行列２時間待ちの「なかむらうどん」の味をご家庭で楽しんでいただくために開発したうどん９食分のセットです。

簡単なアレンジでお店の味に近づける「再現マニュアル」付き！
「なかむらうどん」の人気NO.1メニューの釜たま、いりこ出汁かおる基本のかけうどんに、のどごし最高のぶっかっけうどん。

さぬきの家庭の味、醤油うどん（ゆでたうどんになかむら特製醤油を一周です）
ぜひ味わってみてほしい釜揚げうどん（茹で汁ごとおうどんを丼にいれて、ご家庭にある麺つゆにつけて召し上がってみてください！）
さぬきうどんを存分に味わって頂けるセットです。


内容量：半生うどん　300g×3パック、かけつゆ(希釈用)×5、特製醤油200ml ×1
賞味期間：【半生うどん】常温保存で約50日
保存方法：常温で保存　※開封後はすぐにお召し上がりください
配送方法：常温便にてお届けします
※大量注文の場合、翌日に発送できない場合があります。

※「生うどん」と一緒に注文した場合、配送日が数日伸びる場合がございます。
ご了承お願いします。

香川県坂出市で三代続く「日の出製麺所」。
製麺を本業としているためうどんを提供するのは、平日の11時半から12時半のわずか１時間ですが、その時間をねらって、全国から熱烈なファンがかけつけ大行列ができます。
三代目の当主・三好修氏が目指しているのは、「何もつけなくてもおいしい麺」。
天候や湿度に合わせて小麦粉をブレンドし、その日その時に一番いい状態の麺を打つ。
店で提供するのは「あつい」「冷たい」「ぬるい」「釜玉」の４種類のみですが、そのシンプルな一杯に、遠方から足を運ぶ人が後を絶ちません。
「自分は、うどん以上のことはできません」と語る三好氏。
飾らず、迷わず、まっすぐに麺と向き合う。
うどん好きがうなるひと玉はどうやって生まれるのか。
知られざる製麺所の舞台裏を記録したドキュメンタリー・ノンフィクション。

低糖質なのにうまい!!初めての方もリピーターの方もお選びいただきやすくなっております。

大豆とこんにゃくを原料として作った麺です。

特殊な製法により水洗いだけで、こんにゃく特有の匂いが消えるため、美味しくいただけます。

スープは、行列のできるラーメン屋のプロが作り上げた逸品。

こんにゃくの特質上、煮くずれせず麺がのびる事もないのでしっかりとした歯ごたえを楽しめます。

カロリーが低く、メタボ対策に最適！お好みの野菜をトッピングすればさらにヘルシー！自慢の逸品です。

低糖質なのにうまい!!初めての方もリピーターの方もお選びいただきやすくなっております。

大豆とこんにゃくを原料として作った麺です。

特殊な製法により水洗いだけで、こんにゃく特有の匂いが消えるため、美味しくいただけます。

スープは、行列のできるラーメン屋のプロが作り上げた逸品。

こんにゃくの特質上、煮くずれせず麺がのびる事もないのでしっかりとした歯ごたえを楽しめます。

カロリーが低く、メタボ対策に最適！お好みの野菜をトッピングすればさらにヘルシー！自慢の逸品です。

京都人に愛され続ける行列のできる人気店「京のカレーうどん味味香」をご家庭でも味わえる！

1969年創業"味味香"の特徴をしっかり生かして、鰹と昆布だしをベースに11種類のスパイスの利いたカレーうどんを即席でありながら即席以上の味に仕上げました！

創業1969年・・・だし文化の街”京都”。
そんな京都で生まれたカレーうどん。

昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した独自スパイスであんかけ風に仕上げた絶品カレーうどん！
テレビをはじめ各メディアでも多数取りあげられ行列ができる人気店のカレーうどんがいつでも食べられます。


◆もっと詳しく◆
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京都人が愛する、ダシが豊かに香るカレーうどん
1969（昭和44）年、木屋町で屋台として創業。
京都の料亭などで腕を磨いた店主が作るうどんはたちまち評判となり、行列ができる店に。
そんな 味味香 のカレーうどんは当時からの看板メニューだ。
昆布と宗田節・鯖節・うるめ節・鰯節を独自に配合したダシは、底味しっかり、濃い目がポイント。
厳選した11種類の香辛料は旨味たっぷりのダシとの相性も抜群。
また、カレールゥや動物性油は一切使わず仕上げている。
長きに渡り愛される 味味香 のカレーうどんが即席麺に。
店舗の味の特徴をしっかりと活かした、即席以上の仕上がりのこちらは子どもも味わえる辛さなので、家族みんなで楽しみたい。

※和風香辛料の名店 やまつ辻田の国内産本鷹一味付属
※写真はイメージです。
お揚げやネギは付属しておりません
※※2024年4/23（火）〜4/29（月）までのご注文に関しては5/7（火）以降の発送となります。


■商品
京のカレーうどん（即席麺：乾麺80g、粉末スープ20g、一味0.3g）×8
■賞味期限
製造日より365日間
■配送について
ヤマト運輸宅急便にて配送します。
受注から約4〜14営業日後に発送いたします

低糖質なのにうまい!!初めての方もリピーターの方もお選びいただきやすくなっております。

大豆とこんにゃくを原料として作った麺です。

特殊な製法により水洗いだけで、こんにゃく特有の匂いが消えるため、美味しくいただけます。

スープは、行列のできるラーメン屋のプロが作り上げた逸品。

こんにゃくの特質上、煮くずれせず麺がのびる事もないのでしっかりとした歯ごたえを楽しめます。

カロリーが低く、メタボ対策に最適！お好みの野菜をトッピングすればさらにヘルシー！自慢の逸品です。

讃岐うどんは麺が主役。


讃岐の麺はコシが強い！
麺の太さとコシの強さ、抜群ののどごしで有名な讃岐うどんです！
とことんコシの強さを追及した、こだわりの麺です。


讃岐のうどんを食べたい！
そんな期待を裏切りたくないから…
さらに太く、さらにモッチリと。

讃岐人も納得のうどんを追及しました。


つややかに輝く麺は切れがよく、ツルっとしたのどごし！
なのに粘りゴシで力強く、モッチリ弾力！

「並んでもでも、食べたい味」
讃岐うどんの人気が全国に広がったのは、やっぱりその強いコシとのどごしが決め手。

そのおいしさを求め、休日のうどん屋さんにはズラーッと行列ができるほどです。


ツルッとモチモチ、のどごしが違う！
食べ応え抜群の讃岐の太麺をお召し上がりください！
暑い季節は、サッパリとぶっかけうどんで。

寒い季節は、かまたまうどん、かけうどん、鍋焼きうどんがオススメです。


1袋2人前（お得な10袋セット）です。


※商品のラベルリニューアルしました（2022年10月28日追記

讃岐うどん詰め合わせセット
うどん県香川の本場さぬきうどん！
指折りの有名店が大集結！

香川県ご当地ギフト　ギフト対応無料（のし・ラッピング）

４種類の人気讃岐うどんをセットにしました！
ご自宅で本場香川行列の出来る店の
讃岐うどんを食べ比べできます！！

箱もビッグサイズでギフトにピッタリ！

お中元やお歳暮、誕生日プレゼント、景品や記念品に
麺好きうどん好きの方へ、贅沢ご当地うどん詰合せをギフトに…

★セット内容★
■田村うどん(2人前)×1(麺200g×1、つゆ40g×2)
■山下うどんのぶっかけ(2人前)×1(麺200g×1、つゆ50ml×2)
■はりやのざるうどん(2人前)×1(麺200g×1、つゆ40ml×2)
■竹清の釜かけうどん(2人前)×1(麺200g×1、つゆ25ml×2)


【ご確認ください】
■代引きはご利用いただけません。

■配送時間指定は午前・午後どちらかになります。

■北海道、沖縄、離島配送は別途送料が発生します。

■配送時間指定は午前・午後どちらかになります。

低糖質なのにうまい!!初めての方もリピーターの方もお選びいただきやすくなっております。

大豆とこんにゃくを原料として作った麺です。

特殊な製法により水洗いだけで、こんにゃく特有の匂いが消えるため、美味しくいただけます。

スープは、行列のできるラーメン屋のプロが作り上げた逸品。

こんにゃくの特質上、煮くずれせず麺がのびる事もないのでしっかりとした歯ごたえを楽しめます。

カロリーが低く、メタボ対策に最適！お好みの野菜をトッピングすればさらにヘルシー！自慢の逸品です。

品名：煮豚　チャーシュー
産地：日本
原材料：豚バラ肉（外国産　カナダ、スペイン　デンマークなど）、拉麺タレ（アミノ酸、食塩、脱脂大豆、小麦）、しょう油、砂糖、味醂、酒、生姜
重量：約400-500g
賞味期限：お届けして、未開封で約一か月間（冷凍保存-18℃）

私の古いお付き合いしている行列ができるラーメン屋さんからチャーシューを仕入れました。


丹精を込めて、1本1本糸を巻き、開店当時から変わらずタレで煮込み、2日の間に漬け込みまして、 手に込んだ逸品です。


ラーメンと合うように考えて作られたチャーシューです。


解凍後、薄切り（3ミリ程度）して、召し上がってください

※北海道、沖縄を含む一部の地域送料別途頂戴いたします。